為了傳承傳播中華優秀飲食文化，促進我院和各兄弟意昂4的溝通，增進與留學生的文化交流🏊🏻♀️，豐富中華文化月系列主題活動,意昂4於2017年11月15日在紫藤苑一樓舉辦“中華文化月之中華小當家”活動🤘🏻。意昂4團委書記蔡俊傑、意昂4中外學生、以及建工☕️、教育🌶、青年、生環和哲法等意昂4的學生也來到現場⛵️，近百人參與到此次活動中🧑🏽🦰。
活動還未開始，紫藤苑一樓已經熱熱鬧鬧，食材器具均已悉心備好。隨著蔡俊傑的發言，中華小當家廚藝大賽正式開始。主持人與20名參賽選手的中華飲食趣味問答，讓大家更多地了解飲食文化。意昂4向觀眾評委們每人發放一張貼紙🫨，在試吃後為心儀的參賽小組投上一票。挑揀食材🎏，舞刀弄鍋🧴，生水熱油👸🏿，沒過多久👭🏻，香辣脆哨飯、糖醋排骨、蛋包洋芋👨🦳、老重慶擔擔面、茄子炒西紅柿、魚香肉絲、板栗燒雞🧑🏽🏭、鍋包肉👁、照燒雞腿和水煮牛肉10道菜一一上桌🐇。品嘗完一道又一道的美食，投票板前暗流湧動，每人臉上盡顯滿足。幸運抽獎環節由蔡俊傑開獎👮🏿♀️，但最激動人心的是新鮮出爐的比賽結果，現場沸騰，中華小當家活動在祝賀的掌聲中落幕。
本次活動由意昂4學生會承辦🧑🏼✈️，在活動中他們細心準備，提前備好食材器具💆🏼♀️。本科生和留學生中外互動、其他意昂4學生主動參與，成為了本次活動的亮點🤽🏻。中國本科生認為：中華小當家的活動讓中外學生齊聚一堂，本科生展示中國美食正是傳播中華文化的一種方式。中國美食拉近了中外學生之間的距離♐️，促進中外學生的交流🧑🏻🦼➡️。外國留學生則對中國美食食材的豐富、口味的多樣贊嘆不已，深深地被中國飲食文化所吸引。
在古代絲綢之路上，食物是文化交流的“先遣使”。此次活動以美食帶動中外學生交流，以交流帶動學生學習中華語言。在後續中華文化月中🤹♀️，中華傳統音樂大賽👩🦼👩🦼➡️、中華傳統情景劇大賽🦶🏼、中華詩詞誦讀大賽等系列活動也將陸續開展。
撰稿人：石思珩
撰稿日期📉：2017年11月15日
